Aldri før har Trondheim hatt så mange gode restauranter over et bredt spekter. I løpet av det siste året har det skjedd noe med mat og folk som kan være starten på noe stort.
Det kan kanskje se ut som om Midtbyen og Trondheim er i ferd med å lide en høylytt død. Butikker legges ned, og det kan se ut som om miljøgate, kollektivfelt og metrobuss vil gjøre vondt verre. Det er ikke rart eller spesielt for trondhjemmere at endringer møtes med skepsis.
