Folkefest med mat og drikke: Matfestivalen og Bryggerifestivalen preges av at Trondheim og Trøndelag er i oppsiktsvekkende vekst på området, skriver vår kommentator.   Foto: Michael Schult Ulriksen

I eimen av øl, spekemat og geitost

Mellom Olav Tryggvason på Torget og feiring av den Hellige lenger opp i gata har det aldri vært så massiv feiring av trøndersk mat og drikke som denne helga. Med god grunn.

Det har vært et fantastisk år for trøndersk matkultur og Trondheim som mat- og drikkeby, med Michelin-stjerner og velfortjent nasjonal og internasjonal heder til en rekke aktører. Denne helga merkes det også i bred målestokk i bybildet, gjennom de voksende suksessene og massemønstringene Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen som kuliminerer på lørdag.