Kosthold: Hva er sunt og hva er usunt? Ekspertene strides. Men de er enige om at vi spiser mye sukker for eksempel i form av smågodt.  Foto: Håvard Haugseth Jensen

Hadde Kaptein Vom bare podagra?

Saltsmaken og saltbehovet etableres i barnealder, øker tørsten som øker inntaket av sukkerholdige drikker og gir overvekt fra barn til voksen alder.

Lege Berit Nordstrand og kokken Kjartan Skjeldre har lansert en kokebok for familier. Overraskende kom det krass kritikk fra høyre politiker Yngve Brox i sommer. Brox angriper bl.a. omtalen av sukker og salt. Nordstrand skrev raskt et motinnlegg med overskriften «Vil bremse overvekt». Ernæringsfysiologer fra NTNU og St. Olavs Hospital har gitt Brox medhold.