Disse kyrene er starten på en økologisk prosess
Melken fra kyrne blandes med flere andre ingredienser, for å lage ost
Den lagres så i månedsvis
Mona sa opp regnskapsjobben for å lage ost
I en unik grotte på en liten øy nordvest for Hitra, oppbevares prisvinnende oster. De lages fra bunnen av på Mona Nynes gård.
Publisert: Oppdatert: